Buenos Aires: Insider Guide to Pumping Heart of South America

Buenos Aires: Insider Guide to Pumping Heart of South America je napisal Jakob Gowland Jørgensen.

Prisluhnite članku tukaj:

Buenos Aires - fascinantno mesto

Po 10-kratnem obisku Argentine v zadnjih 14 letih se zdaj spopadam s fascinantno in precej zmedeno zbirko sosesk in ljudi, imenovanih Buenos Aires - BA.

In čeprav je mesto ogromno s svojimi več kot 14 milijoni. prebivalcev, ga morda ne boste našli niti na svojem GPS-u, če boste iskali mesto. Prav tako se pogosto imenuje Capital Federal (CF) ali njegovo uradno polno ime: Ciudad Autónoma de Buenos Aires - CABA.

Tukaj je torej vodnik za notranje zadeve o mestu in nekaj praktičnih informacij o skoraj popolni potovalni državi, do katere so vrata Buenos Aires. Vse temelji na znanju z njihovih lastnih potovanj, od drugih popotnikov in iz niza prijateljev v Buenos Airesu, ki mesto poznajo kot svoj lastni pes.

Najboljši način za potovanje v Buenos Airesu - in v Argentino

Buenos Aires je ogromno mesto, kjer se na majhnem prostoru zbere veliko ljudi. Hkrati je Argentina osma največja država na svetu. Je tudi država z velikimi razlikami v dohodkih in z izrazitim južnoevropskim pridihom storitev in kakovosti, kjer je vse vrste praktične pomoči mogoče dobiti poceni.

To pomeni, da:

• Samostojna vožnja po državi traja res dolgo. Uporabite številna domača letala, da nekaj vidite. Dajte prednost temu, kar želite videti, in po možnosti kombinirajte z avtobusi na dolge razdalje, ki so čisti luksuz
• Nekje na deželi je vreme vedno lepo, nekje pa blatno in mrzlo!
• V Buenos Airesu se je treba zaradi prometne kulture in slabo označenih enosmernih cest do te mere vzdržati vožnje. Do tja je hitro priti s taksijem in podzemno železnico
• Lahko je ceneje najeti avto z voznikom (popust) kot najeti avto sami ali se vzeti z avtobusom
• Lahko je bolje – in ceneje – povabiti, na primer, lokalno potovalno agencijo, da uredi potovanje, kot pa da to storite sami. Imajo veliko lokalnih strank in zato dobre posle s hoteli. Izlet v narodni park Iquazu iz Buenos Airesa npr.

Z drugimi besedami: narediti vse sam ni vedno najboljše in najcenejše v tej državi. Uživajte v dejstvu in izkoristite svoje počitnice več tako, da del dela prepustite lokalnim vodnikom, voznikom, kuharjem itd. Če zbolite, lahko povabite tudi zdravnika, da pride v hotel!

Najboljša mesta za bivanje v Buenos Airesu

Tisto, kar najpogosteje goljufa Buenos Aires, je, da človek misli, da je center v Argentini. Tudi tam je, pravzaprav vsaj 5-6 kosov. Vendar pa še zdaleč niso enako zanimivi s popotnikovega vidika.

Mikrocentro

V prvotnem centru imate Hišo, Obelisk in dolgo ulico za pešce na Floridi. Jaz osebno ne bi ostal tukaj. Malo je mešanica turistične pasti in pisarniškega prostora, ki je zato ta večer precej obljudeno. Na robu območja je nekaj ogromnih cest z neprekinjenim prometom, tj. najširši bulevar na svetu; Avenida 9 Julio.

V Argentini imajo drugačen odnos do hrupa, zato je lahko hostel tik ob tem, čemur bi rekli avtocesta. Najbližje, s katerim lahko primerjamo območje, je verjetno prvotno središče ameriške metropole, kjer je verjetno življenje podnevi, le redko pa zvečer.

Zavedajte se, da domačini imenujejo območje Microcentro, vendar ko pogledate zgornji zemljevid soseske uradno ga sestavljajo deli sosesk San Nicolas, Montserrat in Retiro z glavno železniško postajo.

Če res želite ostati tukaj v Microcentru, poiščite območje tik ob Teatro Colon. Vendar se izogibajte Floridi in njenim stranskim ulicam in ne nazadnje samemu bulvarju 9 de Julio.

San Telmo, La Boca in Constitucion

Drugo klasično središče je San Telmo, ki se nahaja južno od Microcentra. Od tu naj bi nastal tango. Tu boste našli tudi nekaj čudovitih trgov, tlakovanih ulic in barskih ulic.

San Telmo je kot Microcentro, ki ga morate obiskati. Zaradi lege do pristaniškega okrožja La Boca je na žalost nekoliko bolj surova soseska kot romantične slike, ki so najpogosteje prikazane od tam.

Je pa vsekakor zanimiva in živahna soseska, ki privabi kar nekaj mlajših popotnikov, znana pa je po veliki tržnici ob koncu tedna. San Telmo in La Boca sta v mnogih pogledih odgovor Buenos Airesa na Vesterbro in Nordvest v Kopenhagnu, le v slabših različicah.

Na splošno je Buenos Aires v Argentini zelo varno mesto za popotnike. Edini kraji v osrednjem delu Buenos Airesa, ki jih zaradi kriminala (tudi Lonely Planet) močno odsvetujemo od prenočevanja, sta zgodovinsko okrožje Constitucion poleg San Telma in nato vzhodni deli La Boce.

Obstajajo druga področja, ki so bolj zanimiva. Vse so v bližini znamenitosti Microcentra. Poleg tega imajo v sebi veliko šarma in možnosti: Recoleta, Palermo (z soseskami Barrio Norte, Palermo Viejo / Soho, Palermo Hollywood, Palermo Botanico) in Puerto Madero.

Recoleta in Barrio Norte

Recoleta je klasičen BA na dober način.

Tu boste našli znamenito pokopališče in ne nazadnje veliko fantastičnih restavracij, čudovitih zgradb, oblikovalskih centrov ter zraka in svetlobe.

Barrio Norte, ki meji na Recoleta, je nekoliko bolj skromen, a še vedno zelo prijeten in varen. Tukaj pa imate na Santa Feju veliko uporabnih trgovin, boljše cene in malo turistov.

Te soseske, barrios, v Recoleti in Barrio Norte, najbolj spominjajo na notranji in zunanji Østerbro v Københavnu. To velja tudi za zelene površine in lokacijo v mestu, le da je zaradi številnih ljudi bistveno več življenja.

Obe soseski sta očitna izbira pri izbiri kraja za bivanje v Buenos Airesu.

Palermo Viejo in Palermo Hollywood

Palermo Viejo je BA, kot je nekoč izgledal BA, in moja najljubša soseska. Del okoli osrednjega trga, Plaza Serrano / Plaza Cortázar, se imenuje tudi Palermo Soho, kar je zelo primerno. Tu boste našli najbolj smešne, nenavadne in najcenejše trgovine.

Tu je tudi veliko domačinov, kjer gredo ven jesti ali se sprehajajo po mestu. To je hkrati veliko mesto in vas, trendovsko in pretresljivo, hiteče in mirno. Tu je tudi restavracijska ulica Cabrera, ki je v najboljšem in najbolj izvirnem Buenos Airesu.

Stavila je na sosednji Palermo Hollywood je nekoliko bolj neurejen in predrzen, vendar je vsekakor tudi možnost. Tukaj boste našli veliko prodajnih mest. Tukaj je na primer outlet različica usnjarske trgovine "Prüne" v bližini križišča Gurruchaga / Loyola, zaradi katere bi morala vsaka ženska obnoreti. Yves Saint Laurent za moške se nahaja tudi tukaj, v Cordobi.

Poleg Palermo Viejo, je tukaj v Palermu Hollywood, kjer boste našli najbolj trendovske hotele, kot je dizajnerski hotel Vitrum, ter široko paleto barov in krajev za obisk.

Palermo Botanico & Palermo Chico

Končno je tu še Palermo Botanico, ki se nahaja poleg botaničnega vrta in živalskega vrta. To je očarljiva, prijetna in vodljiva soseska za ustvarjalce z denarjem.

Nahaja se v hoje od Palerma Viejo in tik ob podzemni postaji in muzeju Evita. Imajo najboljšo restavracijo za kosilo na svojem vrtu, za vogalom od vhoda.

To je očitno mesto za najem stanovanja, če ste družina na potovanju. Z najnovejšimi pobudami z evropskimi bari mikropivovarn in življenjem na prostem je zdaj tudi kraj, kjer se lahko odpravite v mesto s prijatelji za prijeten večer. Ciljajte na stičišče med Lafinur in Cerviño, ki je zelena arterija na tem območju. To je ena mojih najljubših ulic v Buenos Airesu.

V Kopenhagnu bi Palermo Viejo in Palermo Hollywood verjetno ustrezala območjem okoli Studiesstræde, Sankt Hans Torva in Christianshavna (čeprav brez vode). Palermo Botanico verjetno najbolj spominja na Indre Frederiksberg pri Vesterbru. Vse pa v živahnejših različicah...

Poleg teh dveh sosesk leži zelo modna soseska Palermo Chico. S svojimi velikimi parki in ambasadami je mesto odgovor na Hellerup.

Puerto Madero

Relativno nova možnost je Puerto Madero blizu Microcentro (Italija) Okrožje je staro pristaniško območje z veleblagovnicami, ki so bile obnovljene in razširjene - podobno kot Langelinje v Københavnu po slogu in lokaciji. Z lahkoto se nahaja za celotno mesto in tam je veliko dobrih restavracij. Nasprotno pa je tudi zvečer nekaj obljudenega.

Ko izbirate, kje bivati ​​v Argentini, se je vredno spomniti tudi, da je zelo poceni in enostavno priti. Obstaja vojska taksijev (z delujočimi taksimetri), ki vas bo redko stala več kot 30 DKK, in podzemna železnica z vstopnicami za nekaj kron. Zato raje poiščite prostor, kjer se počutite tako podnevi kot ponoči, in občasno vzemite taksi.

Paleta namestitvenih možnosti je ogromna, tako da je brezplačna kap. Če moraš v mestu živeti več kot le 3-4 dni in si nekaj kosov, se ti splača najeti stanovanje. Na voljo so v vseh velikostih in cenovnih razredih. To je tudi preprost način, da vidite več življenja, ki ga živijo domačini.

Odlična mesta za jesti v Buenos Airesu v Argentini

Preprost odgovor na vprašanje, kje jesti v Buenos Airesu, je: Povsod!

Vsekakor je težko najti slabo hrano. Prav tako ni naključje, da je BA na Tripadvisorjevi lestvici »10 najboljših destinacij za hrano in vino na svetu« z jasnim 1. mestom v Južni in Srednji Ameriki.

Po drugi strani pa je običajno poceni in prihaja v velikih porcijah. Torej, če natakar reče, da naročate preveč hrane, ima zagotovo prav.

Tukaj je nekaj stabilnih nasvetov, kako iz gastronomskega raja izvleči še več, tako da lahko poskusite tudi kakšno od lokalnih specialitet.

.

Meso, meso in še več mesa

Poiščite restavracijo z žarom, a žar, in se izpovedati življenju kot mesojedec. Ker bo težko najti boljšo izbiro kakovostnega mesa kot pri nas. Loin (rezek), Šifonski zrezek (predhodnica) in Oko zrezka (reber-eye) ocvrt punto (srednji) so zanesljivi zmagovalci z krompir (sladki krompir) oz buča (buče) do.

Naročite lahko tudi samo enega pražena, potem dobiš malo vsega. Če želite zeleno, jo ne pozabite naročiti. Meso je tukaj kralj.

Če želite poskusiti nekaj novega, poskusite činčuline (viscera) ali njihove različne chorizos in morcillas (klobase). Pogosto so odlični. In ne pozabite jesti chimichurri to - to je hladen začimbni preliv, ki je običajno priložen.

Človek je lahko tudi srečen pri iskanju jagnjetina, jagnjetina iz Patagonija, in divjad iz Andov. Priporočene palače z zrezki so Cabaña Las Lilas v Puero Madero (drago), pozno kosilo v Cabreri in Cabrera Norte v Palermu Viejo (med) in La Caballeriza v Palermu Hollywood in drugod po mestu (poceni). Na vseh treh mestih lahko dobite tudi druge vrste hrane, a ni razloga za izbiro.

Testenine in pica

Italijanska kuhinja dobro uspeva v BA zahvaljujoč številnim italijanskim priseljencem. Če želite poskusiti nekaj izjemnega, naročite Sorrentino, ki je nekakšen velikanski ravioli, ki je na voljo marsikje. Velika izbira testenin je pogosto rešitev vegetarijancev v BA.

Pizzerij je tudi kar nekaj, in če ste ljubitelji velikih količin sira, poskusite "Pizza Classico", sicer pa se je izogibajte. Na splošno je raven testenin očitno višja kot pri pici. Zato je od tu naprej priporočilo, da se držite testenin.

Empanad

Domačini jedo velike količine empanade, ki je testo z različnimi prigrizki, ki se nato peče ali ocvrti - pečeni v pečici pečen so najboljši! Humito og pikantni karne sta dve izvirni vrsti iz Salte, od koder izvirata in jih imajo otroci radi queso y jamón, sir in šunko.

Jejte jih na primer v poceni in prijetni La Paila v Palermo Viejo ali v katerem od drugih krajev Salta, imenovanih Peñas, kjer pogosto velja mednarodno pravo. locro in živo glasbo.

Sladoled in sladica

V Argentini imajo radi zelo sladke stvari, a poskusite eno vigilante s Sladka Batata, narejen na svežem siru in sladkem krompirju. Traja in ni pretežka ali sladka.

Poleg tega je verjetno najboljši sladoled na svetu skoraj na vsakem vogalu ulice. Poskusite na primer karamelno sladico dulce de leche, poskusiti najbolj lokalno. Moj najljubši je maracuya mousse Pena iz pasijonke, po možnosti v kombinaciji s čokolada. mame!

Sladolednice v Buenos Airesu se redno pojavljajo na top 10 seznamih najboljših sladoledarn na svetu. Imam dva nova favorita, ki sta tudi na vrhu seznama Tripadvisor: Rapa Nui v Recoleti in Barrio Norte, in še posebej Heladeria Cadore, ki je edini kraj na svetu, kamor sem se vrnil, da bi kupil nov sladoled, 5 minut po tem, ko sem pojedel prvega.

Bilo je nesramno neverjetno. Cadore se nahaja v Microcentru in je popolnoma svetovnega razreda kljub skromnemu videzu, lokaciji in velikosti trgovine. Cadore je stara šola gurmanski brez lepih manir - samo najboljše od najboljšega brez toliko neumnosti.

Tu je tudi sladoledarna Jauja v Palermu Botanico ter verigi Freddo in Volta. Nahajajo se po vsem mestu in dobavljajo tudi visokokakovosten sladoled. Edina izmed verig, ki pade skozi, je Persicco, ki i.a. ki se nahaja na Recoleti - pogosto je tanka in nezanimiva. Cene so v različnih trgovinah približno enake, tako da lahko izberete najboljše.

To je tisto, kar morate piti v Buenos Airesu

Enostavno je najti dobro vino. Izbira kakovostnih vin je res velika, cene so nizke in običajno ne mešajo sort grozdja. Torej, če ste ljubitelj močnega vina, je malbec prav v očeh, merlot pa je pravi hit, če vas zanima manj močno rdeče vino. Če želite biti prijetno presenečeni, poskusite argentinsko belo vino v obliki chablisa.

Težko je najti kaj drugega kot domače vino, predvsem pa čilskega vina ni. A tudi na Danskem ne pijemo pravega švedskega piva ...

Velik razcvet je število krajev z lastno majhno pivovarno. Kjer je bilo prej težko najti kaj drugega kot nacionalno pivo Quilmes, je zdaj na voljo veliko možnosti. Poskusite na primer zabaven mali pivski bar bombe na Azcuenagi 1222 v Barrio Norte. Tukaj lahko tudi napolnite svojo pločevinko z zvarkom tedna.

Mimogrede, le nekaj korakov se nahaja od zgoraj omenjene sladolednice Rapa Nui, tako da je precej okusna kombinacija. Če ste še vedno lačni, lezite pristno in poceni Parilla Los Pinos in št. 1500.

Poskusite tudi zeleni čaj, mate, v restavraciji, če želite preizkusiti nacionalno pijačo. Če potrebujete nekaj hladilnega in potešitvenega, je "Terma Patagonica" pomešana z malo vode težko premagati. Poiščite plastične steklenice v kiosku ali v supermarketu.

Še bolj okusne restavracije

Poleg tistih, ki so omenjene pod različnimi soseskami, je tu še več restavracij, ki so vse zelo priporočljive:

• Aramburu: gurmanski v absolutnem vrhunskem razredu po razumnih cenah. To je verjetno najboljša restavracija, ki sem jo poskusil zunaj Evrope in Japonske! Potrebna je rezervacija in če ni prostora, imajo nasproti odličen bistro
• Tegui: Gourmet v Palermo Viejo - njihov degustacijski meni je vsekakor vreden obiska
• El Cuartito, Recoleta: Zelo lokalno z neumnimi picami in empanadami najboljšega predala
• Dogajanje, Puerto Madero: Klasična hrana in najsodobnejši dizajn
• Lelè de Troya, Palermo Viejo: Klasična hrana v sodobnih različicah
• Osaka, Palermo Hollywood: Peru sreča Japonsko, napol drago in vrhunsko
• Guimpi V, Palermo Botanico: Empanadas in lokalna udobna hrana v najboljšem primeru, lokalna priljubljena
• Nemo, Palermo Botanico: Restavracija z morsko hrano v centru, ki je ni veliko. Poskusite tudi ribje restavracije v Tigreju in v delti severno od mesta.

Če želite še bolj lokalno izkušnjo, poskusite "Puertas Cerradas". Gre za "restavracijo zaprtih vrat", ki ji v novi danščini najpogosteje pravijo "Private dining". Tu vstopite v zasebni dom, kjer kuha družina in se pogovarjate z drugimi gosti.

Raven je pogosto precej visoka, zato gre bolj za intimno gurmansko doživetje in ne za izkušnjo »špageti z mesno omako«.

La Cocina Discreta in Casa Felix sta dobro znani, a tudi precej veliki. Zato poskusite poiskati, kaj je odprto, ko ste tam, ali vprašajte v hotelu, ali obstaja lokalna možnost.

Najbolj zanimivo za ogled in doživetje v Buenos Airesu

V Buenos Airesu v Argentini lahko veliko doživite po turističnih poteh, ki jih prikazujejo vodniki.

Poleg omenjenih klasikov v Microcentru in Palermo Vieju so moji najljubši kraji v mestu umetniški muzej Malba, Plaza Dorrego v San Telmu, Designcenter Recoleta (na zadnji strani pokopališča), ulica Alvear in Tigre ter delta tik severno od mesto.

La Boca: Muzeji in tržnice

Ena od slik, ki jih najpogosteje vidite iz BA, so barvne hiše v La Boci. Zame je to edina prava turistična past v mestu. Lahko je razburljivo videti velik stadion, majhna ulica pa je zelo prijazna do fotografij, vendar je in bo pisana neuspeh. Poleg tega je La Boca območje, kjer morate še posebej poskrbeti za svoje stvari.

Najboljši nasvet je, da si obujete pohodne čevlje. Potem pa le vidiš več in se lahko na primer odpraviš na brezplačne vodene sprehode po mestu. Alternativa je ogled s kolesom. Ali pa je bilo morda nekaj z izletom v posebno cerkev, kjer častijo idola Maradono in nogomet? Sprehodite se lahko tudi v verskem tematskem parku Tierra Santa = Sveta dežela.

V značilnem kotičku boste našli tudi čisto nov čudovit muzej o "Islas Malvinas", Falklandskih otokih, s katerimi imajo Argentinci presenetljivo občutljiv odnos. Zato pričakujte razumno propagandni slog. Vsekakor je vreden ogleda, tudi zato, ker se nahaja na starem vojaškem mestu. Ne pozabite, da to ni tema, o kateri bi se lahko pogovarjali z domačini.

Najbolj zanimiva tržnica se nahaja nekoliko od turističnih četrti, in sicer v Mataderos - poimenovano po mesarjih, ki so tam živeli, in je zlahka dosegljiv s taksijem ali avtobusom.

Več o Argentini in Buenos Airesu si preberite tukaj

Doživite zgodovino Buenos Airesa

Če želite videti, kako bogato je bilo mesto Buenos Aires v Argentini pred 100 leti, lahko vstopite v Palacio de las Aguas, imenovano tudi Palacio Obras. Gre za nekdanji vodovod, zgrajen kot velikanska angleška palača z vsem, kar spada v okras. Moralo je izgledati impresivno, tudi če je bil samo vodovod.

Nahaja se na naslovu Riobamba 750, v hoje od Microcentro in Teatro Colon.

Tomás Eloy Martínez je napisal več knjig, ki so bile prevedene v danščino. V "Santa Evita" se del dogajanja odvija v vodni palači, "The Tango Singer" pa se dogaja po vsem Buenos Airesu. Oba se lahko priporočata.

Zaplešite z v življenje

Najpomembnejša stvar v Buenos Airesu pa je priti ven in začutiti utrip mesta. Pojdite na tango šov v San Telmo (El Viejo Almacen npr.), tudi če ne marate tanga. Najprej pojdite v restavracijo ob 22, ko pridejo domačini.

Poiščite glasbo v živo in pijačo, na primer milijonov, in poiščite domačine porteños na najboljši spanglish, kar lahko zdaj. Preplavili vas bodo z nasveti, življenjskim žarom in gostoljubjem.

Domačini vam bodo s ponosom povedali, da mesto nikoli ne spi in se vedno dogaja v npr. San Telmu in Palermo Viejo v Argentini.

Če imate s seboj otroke, je živalskega vrta, ki se nahaja čisto sredi mesta, kar hitro konec. Vendar pa je tik pred mestom res lep in velik živalski vrt, imenovan Temaiken, iz centra pa direktno do njega vozi avtobus.

Otrokom bo zagotovo všeč tudi izlet v Tigre z zabaviščnim parkom in priložnost za prijetno in edinstveno jadranje v delti. Z vlakom se lahko pripeljete neposredno z glavne postaje.

Ali govoriš špansko? Jezikovni tečaji v Buenos Airesu

Če želite negovati svojo španščino, je v mestu več zelo profesionalnih jezikovnih šol. Med drugim. COINED se lahko priporoča. To velja ne glede na vašo trenutno jezikovno raven in ne glede na to, ali ste v mestu krajši ali daljši čas. To je tudi preprost način, da izveste več o kulturi in spoznate druge popotnike, s katerimi lahko doživite mesto. Sam sem ga poskusil in naredila je veliko razliko.

Mimogrede, po Argentini zlahka potujete, ne da bi znali niti španščine, saj čeprav domačinom ni vedno prijetno govoriti angleško, mnogi razumejo veliko, saj imajo v šolah kar veliko poučevanja angleščine.

Dobro potovanje v živahno srce Južne Amerike. Dobro potovanje v Buenos Aires, Argentina.

Kje živeti v Buenos Airesu?

• Originalni center - Microcentro
• Tangovo rojstno mesto San Telmo
• Bogato območje Recoleta
• Soseska Barrio Norte
• Palermo Viejo / Soho - veliko mesto in vas v enem
• Palermo Hollywood z veliko priložnostmi za nakupovanje
• Ustvarjalna četrt Palermo Botanico
• Puerto Madero - odgovor Buenos Airesa na Langelinje