Kavarne v Københavnu: 10 divjih kavarn, ki jih morate obiskati

 

Kavarne v Københavnu: 10 kavarn, ki jih morate obiskati na skodelico kave v Københavnu – iz Coffee Collective za Ricco's Coffee je napisal Uredništvo, RejsRejsRejs.

Kje najdete najboljše kavarne v Kopenhagnu?

København je v tem smislu mesto kave. Kavarne in kavarne so na skoraj vsaki ulici v mestu, in zdi se, da imajo prebivalci Københavna nepotešljivo žejo po kavi.

Celo trgovine s ploščami, trgovine s čevlji in knjigarne odpirajo kavni kotiček v trgovinah, da bi privabile prebivalce Københavna – in mimogrede turiste.

Izbira je ogromna in nemogoče je poznati vse kavarne v mestu. Zato smo sestavili naših 10 najboljših izbir za dobre kavarne v Københavnu, da boste vedno vedeli, kam iti, ko boste naslednjič zunaj. hrepeneti res dobra skodelica kave v Københavnu.

Kava Collective

Kavarna Coffee Collective je ena najbolj prepoznavnih kavarn v Københavnu in je pripomogla k temu, da se je mesto uvrstilo na svetovni zemljevid kot mesto kave. Baristi se osredotočajo na visoko kakovost, trajnost in sledljivost, kar pomeni, da je kavo pogosto mogoče izslediti do posameznega pridelovalca kave.

Kavarno Coffee Collective najdete na več lokacijah po Københavnu. En primer je kavarna v ulici Kristen Bernikowsgade, kjer so staro Bernikows Vinstue, prvo mesto na Danskem, kjer so točili točeno pivo, preoblikovali v moderno kavarno z velikim spoštovanjem do zgodovine kraja.

Drug predlog je kavarna na Godthåbsvej v Frederiksbergu, ki ima izrazito newyorško vzdušje in jasen pogled na pražarno. 

V starih prostorih izkušeni baristi strežejo kavno pivo, kavno kombučo in hladno kavo iz sodov, v poletnih mesecih pa tudi celotno ponudbo toplih napitkov Coffee Collective in okusen mehki kavni sladoled.

Če iščete miren oddih v središču mesta, ki izžareva udobje, potem je Coffee Collective pravi kraj za obisk. 

Poleg odlične filter kave in espressa Coffee Collective ponuja tudi tečaje kuhanja kave, kjer se lahko tako začetniki kot izkušeni ljubitelji kave naučijo o metodah kuhanja, okusu in praženju.

Coffee Collective je kavarna v Københavnu, ki ima več lokacij v Københavnu in je namenjena vsem, ki želijo kar najbolje doživeti mestno kavno kulturo.

Prolog

Naslednja kavarna je PrologUstanovila sta ga Sebastian Quistorff in nekdanji danski prvak v baristi Jonas Gehl, ponuja pa nekaj najokusnejših kavnih doživetij v Københavnu.

Tukaj dobite tako klasično praženo espresso kot eksperimentalne okuse, kot je njihova anaerobno fermentirana kava, ki je ... morajo za pustolovskega pivca kave.

Kavarna se nahaja v Kødbyenu, obdana s starimi industrijskimi stavbami, polnimi restavracij in ulične hrane. Poleti območje vrvi od življenja, Prolog pa je idealen kraj za uživanje v kavi sredi københavnske kulinarične in kavarniške kulture.

Prolog je dobra izbira za dobro kavarno v središču Københavna.

Originalna kava

Originalna kava je ena najbolj prepoznavnih kavarn v Københavnu s številnimi lokacijami, razpršenimi po mestu, od Indre Bya in Christianshavna do Nordhavna, Frederiksberga in Carlsberg Byena.

Tukaj je preprost koncept jasen: dobro kuhana kava, ekološko pecivo in sproščeno vzdušje, kjer ste lahko na poti ali pa ostanete malo dlje.

Vzdušje v kavarni je pogosto mirno in prijazno: idealen kraj za jutranji latte, skodelico filter kave sredi dneva ali hiter espresso na poti skozi mesto. Mnogi ljudje se odločijo tudi, da kavo vzamejo s seboj in jo uživajo na poti v København.

Vsaka originalna kavarna ima svoj značaj in dekor, ki ustreza določeni soseski, v kateri se nahaja – od prijetnih kotičkov do večjih kavarn s sedeži in vzdušjem. 

Skratka, Original Coffee je varna izbira za ljubitelje kave, še posebej, če si želite dobre kakovosti brez preveč hrupa – in hkrati želite svoj odmor za kavo združiti z okusnim pecivom in sproščenim soseskinim vzdušjem.

Pražena kava

Pražena kava je tudi ena najbolj prepoznavnih kavarn v Københavnu in znana po svojem brezkompromisnem pristopu h kakovosti.

Tukaj lahko dobite klasične espresse, dobro uravnoteženo filter kavo in sezonske kave z enim samim poreklom, kjer okus zares pride do izraza. Kavarno je ustanovil navdušenec nad kavo Andreas Astrup, ki ga je navdušila strast do rjavih zrn kave.

Kavarna se nahaja na štirih lokacijah v Københavnu in združuje prijetno kavarniško vzdušje s poudarkom na izdelavi kave.

Poleg skodelice odlične kave lahko pogosto vidite bariste, ki delajo z različnimi metodami kuhanja – od V60 do Aeropressa – kar obisk naredi doživetje tako za začetnike kot za ljubitelje kave.

Imate tudi priložnost sodelovati v tedenskih degustacijah kave, kjer vas baristi naučijo, kako prepoznati številne zanimive okusne nianse kave. 

Tukaj lahko doživite delovanje velikega pražarne v polnem teku in se udeležite degustacij kave ter tečajev, kjer se naučite pripravljati »latte art« oziroma tehnik za pripravo vabljive skodelice kave, tako da lahko postanete svoj ali družinski barista doma.

Celoten meni je zelo priporočljiv, nenazadnje pa si je njihova ledena kava, pripravljena iz hladno kuhane kave z domačim vanilijevim sirupom, prislužila posebno mesto v naših srcih tukaj v uredniški ekipi.

Če vas zanima, ali bi lahko poskusili določeno vrsto njihovih zrn, preprosto povprašajte v baru. Prijazni baristi z veseljem ustrežejo posebnim željam. 

Alice

čeprav Alice Prvotno se je začelo kot sladoledarna, danes pa se zaradi kave ustavi vsaj toliko ljudi. Okusna zrna švedske pražarne Koppi so skrbno pripravljena in postrežena v prenovljenih prostorih na Amagerju.

Poleg kave si lahko privoščite sveže pečeno pecivo, dobrote lokalnih proizvajalcev in seveda Alicein slavni sladoled. Poskusite kombinacijo kremastega kapučina in kepice njihovega pistacijevega sorbeta – ne bo vam žal.

Alice Kaffebar je kot nalašč za miren trenutek v miru s knjigo, prijeten klepet s prijatelji ali kratek oddih na poti skozi mesto. Sproščeno vzdušje, zaokrožena okusna doživetja in dodaten gurmanski pridih poskrbijo, da se boste tukaj vedno počutili kot doma.

Če ste torej blizu Amagerja in potrebujete dobro skodelico kave in morda malo sladkega, je Alice očitno kavarna v prijetnem delu Københavna, kjer se morate ustaviti.

Demokratična kava

na Demokratična kava V Krystalgadeu, tik ob glavni knjižnici v Københavnu, vam skoraj zagotavljamo, da boste dobili najboljšo knjižnično kavo v Københavnu.

Tukaj spretni baristi kuhajo kavo z doma praženimi zrni, mojstrstvo pa resnično pride do izraza. Naš najljubši je njihov kapučino – vedno popolnoma uravnotežen. Kot dodatno poslastico Democratic ponuja tudi domače rogljičke, ki so bili izbrani za ene najboljših v mestu.

Sedite ob oknu in med kavo opazujte mimoidoče ali pa poiščite mizo blizu vhoda v knjižnico med študenti in svobodnjaki, ki obiskujejo ta kraj.

Vikendi so lahko zelo zasedeni, zato je med tednom čas za bolj sproščen obisk – ali pa vzemite kavo in rogljiček ven in nadaljujte z raziskovanjem mesta.

Demokratična kavarna ima podružnico tudi v muzeju v Københavnu, če želite združiti kulturno doživetje s časom za kavo.

Andersen & Maillard

Le streljaj od Assistens Kirkegaard v središču Nørrebra se nahaja združena pražarna kave in pekarna Andersen & Maillard.

V restavraciji, kjer domuje nagrajeni kuhar sladic Milton Abel, strežejo fantastično uvoženo in doma praženo kavo ter impresivno pecivo, vse postreženo v čudovitem okolju, v katerem se boste želeli zadržati ves dan. 

Priporočamo, da poskusite njihovo različico Kouign-amanna, ki je nekakšna evolucija rogljička s soljo in sladkorjem v vsaki plasti. Okus je neverjeten, prav tako pa seveda tudi kava – zato, če potrebujete dobro skodelico kave v Københavnu, je Andersen & Maillard kavarna, ki jo morate poskusiti.

Riccojeva kavarna

Riccojeva kavarna je klasika na københavnski kavarni – kraj, kjer se prebivalci soseske srečujejo ob dobri kavi in ​​prijetnih trenutkih. Ricco's že leta dela stvari na svoj način: kava ni religija, temveč preprost, čist odmor brez hrupa – skuhana s skrbnostjo in osebnostjo.

Tukaj lahko uživate v dobro kuhanem espressu, kapučinu ali 'gladkem cortadu' v sproščenem in nekoliko nepretencioznem vzdušju, kjer so zrna običajno sveže pražena in praži jih ekipa kavarne sama. 

Vzdušje je lokalno in prijetno, pogosto mešanica sosedov, študentov in ljudi, ki potujejo skozi mesto. To je idealen kraj za oddih v miru s knjigo ali neformalno srečanje ob skodelici kave.

Izbor kav pogosto spremlja sveže pecivo, kolački in druge majhne priboljške, ki se odlično podajo k vaši topli pijači. Če sije sonce, je odlična ideja, da se usedete zunaj in uživate v mestnem življenju.

Ricco's se nahaja na več lokacijah v Københavnu, zato lahko pogosto zadenete pravo vzdušje tam, kjer ste – pa naj bo to v kavarni Ricco's na Sluseholmenu, v Vanløseju, v Dybbølsbroju ali na kateri koli drugi prijetni lokaciji po mestu.

Mina kavarna v Københavnu

Mina kavarna je ena najbolj očarljivih in sproščenih kavarn v Nørrebru – popolna, če si želite dobre skodelice kave, ne da bi pri tem izpraznili denarnico.

Kraj je znan po neformalnem in živahnem vzdušju, kjer se domačini, študenti in obiskovalci srečujejo na kavi, sendviču ali kozarcu naravnega vina v prijetnem okolju v središču mesta. 

Tukaj skoraj vse stane enako nizko vsoto, zato je to očitna postaja, če imate omejen proračun, a si vseeno želite kakovost in dobro vzdušje.

Dekoracija je preprosta in minimalistična, v lokalu pa pogosto mrgoli veselih ljudi in klepetu. Minas deluje tako kot kavarna, majhna restavracija in bar, tako da lahko dan preprosto začnete z jutranjo kavo in ga pozneje čez dan nadaljujete s pivom ali kozarcem vina. Vse to brez prevelikega plačila. 

Skratka, Minas Kaffebar je prijetna, neformalna in cenovno ugodna kavarna v Københavnu, kjer lahko uživate v dobri skodelici kave – dobra izbira tako za hitro kavo na poti kot za daljše bivanje s prijatelji.

Mokkarie

Mokkarie je topla in vabljiva kavarna oaza sredi Jagtveja, kjer se prepletajo kava, pecivo in sproščeno vzdušje. Kraj ima korenine, ki segajo v leto 2009, in se nahaja v nekdanji cvetličarni, katere čar in značaj je še vedno mogoče čutiti v prijetnih prostorih. 

Kombinacija posebej pražene kave in sveže pečenih dobrot iz njihove kuhinje naredi Mokkariet idealen kraj za zajtrk, pozni zajtrk in popoldansko kavo. 

Kavarna ima prijetno vzdušje, kjer se lahko sprostite z dobro knjigo, delate na prenosniku ali se srečate s prijatelji na dolgem pogovoru ob kavi z mlekom. Prostorna in rahlo zelena notranjost ustvarja mirno, a živahno vzdušje sredi mestnega utripa. 

Poleg kave in tort na jedilniku pogosto najdete tudi druge klasične jedi, kot so avokadov toast, odprti sendviči ali lahka kosila. Popolno, če si želite več kot le espresso. Ta kavarna je odprta tudi od zgodnjega jutra do večera, tako da si lahko privoščite skodelico tako zgodaj kot pozno čez dan. 

Mokkariet je prijetna in na kakovost osredotočena kavarna v Københavnu z veliko osebnosti in prostorom za uživanje v trenutku – pa naj bo to z močnim americanom, mehkim kapučinom ali grižljajem domače torte.

Kavarne v Københavnu z izjemami, ki presegajo običajna

Kar imajo te kavarne v Københavnu skupnega – od Coffee Collective do Ricco's Coffee – je velik ponos in strast do obrti kave. Če obiščete eno od teh kavarn, ne morete zgrešiti.

Če vas med obiskom zanima kaj več o kavi, preprosto vprašajte bariste. Po naših izkušnjah z veseljem delijo svoje obsežno znanje o kavnih napitkih, zrnih, okusnih niansah in vsem drugem, kar potrebujete, da si zagotovite najboljšo kavno izkušnjo v Københavnu. 

Če želite naročiti kavo v Københavnu in jo uživati ​​na poti, a vam primanjkuje navdiha, kaj lahko doživite ob skodelici dobre kave v roki, smo za vas pripravili mestni vodnik po Københavnu da te navdihne.

Želim vam prijetno potovanje na lovu na kavo v Københavnu!

Kavarne v Københavnu, ki jih morate obiskati

• Kava Collective
• Prolog
• Originalna kava
• Pražena kava
• Alice Cph
• Demokratična kava
• Andersen & Maillard
• Riccojeva kavarna
• Mina kavarna
• Mokkarie
• Divji konji
• vreme stran
• Darcyjeva kava
• Aprilska kava
• Več ptic