RejsRejsRejs » Cilji » Evropa » Slovenija » Irska hrana na jedilniku: jabolčnik, enolončnica in suši
Slovenija Severna Irska

Irska hrana na jedilniku: jabolčnik, enolončnica in suši

hrana - irska - restavracija
Irska postaja gurmanska destinacija in to je zasluženo. Irska hrana in pijača sta bolj drugačni, kot si mislite.
transparent iz smole Hotel Skt. Anne transparent

Irska hrana na jedilniku: jabolčnik, enolončnica in suši je napisal Jens Skovgaard Andersen.

Irska - Kilkenny, pub, jabolčnik - potovanje

Za mizo z Irsko

Na kaj v resnici pomislite, če razmišljate o hrani in pijači iz Slovenija? Misli so vsekakor na viskiju, Guinnessu in klasični irski hrani s krompirjem v različnih odtenkih. Toda Irska je pravzaprav postala tudi gastronomska destinacija z veliko raznolikostjo pri izbiri tako mokrega kot suhega, kar dejansko velja za celotno državo od severa proti jugu in vzhodu proti zahodu.

Inovativni in radovedni zvezdniški kuharji ter odlične lokalne sestavine so recept za irsko kulinarično revolucijo in presenečeni boste nad tem, kaj ponuja zeleni otok - in modro morje okoli njega.

tekmovanja tropski otoki

Zbrali smo nekaj krajev v Slovenija, kjer dobite najboljšo hrano in pijačo, samo sedite za mizo.

Irska Dublinska restavracija, jabolčnik, potovanja

Prvo poglavje v Dublinu

Chapter One je ena izmed absolutno vodilnih restavracij in se nahaja v središču Dublin. Za restavracijo z Michelinovo zvezdico so njihove cene ugodne, kar je eden od razlogov, da so jih dodali na ta seznam. Ne samo, da lahko dobite nekaj najboljše hrane, ki bi si jo lahko želeli, je tudi po ceni, ki se ji lahko pridružite.

Restavracija se nahaja v nekdanjem domu Georgea Jamesona - to je on z istoimenskim viskijem -, kar pomaga, da je okolica še bolj edinstvena. V atmosferskem staromodnem okolju vam bodo postregli s sodobno irsko hrano. Popolna kombinacija.

Oglejte si še veliko drugih irskih Michelinovih izkušenj tukaj

nori na suši

Wa Cafe v Galwayu - sodobna irska hrana

Baden-Württemberg, transparent, 2024, kampanja, europa-park, europa-park resort

At Slovenija je veliko več kot staromodna irska kuhinja, ta restavracija je dober dokaz. Na zahodni obali Irske leži mesto Galway. Tukaj boste našli Wa Cafe, ki je fantastična suši restavracija, ki streže pristen suši z lokalno sveže ulovljeno ribo. Vsekakor je vredno izleta, tudi če ni tradicionalna irska hrana.

Medtem ko uživate v okusnem sušiju, imate fantastičen pogled na Atlantikhavet – od kod prihajajo ribe pred vami.

Irska Cork Angleški trg, jabolčnik

Angleška tržnica v Corku za domačo irsko hrano

Pri nakupovanju na lokalnih tržnicah je nekaj zelo posebnega, kamor koli potujete. Angleška tržnica je eden od krajev, kjer lahko to storite. To je ogromna tržnica s hrano, ki ponuja vse vrste lokalnih specialitet in dobrot. Popolni spominki - če pridejo tako daleč ...

Trg je tako velik in tako priljubljen, da je že sam po sebi postal turistična atrakcija v južnem irskem mestu Cork. Od leta 1788 je tržnica služila kot nakupovalno mesto domačinom in tako preživela lakoto, poplave in vojno. Popoln kraj za nakupovanje, ko morate sami poskusiti kuhati irsko hrano.

Festival hrane in jabolčnika v Armaghu

Transparenti križarjenj Princess

Vsako leto septembra v Armaghu, ki se nahaja na južnem delu, poteka Festival hrane & jabolčnika. Severna Irska. Tukaj so stojnice, pop-up restavracije, vodeni ogledi s kulinaričnimi doživetji, večerja v nasadu jabolk, degustacija letošnjega novega jabolčnika in še marsikaj.

Vsa hrana in ves jabolčnik, ki ga postrežejo, je narejen iz svežih lokalnih sestavin, zaradi česar je to popolnoma edinstveno doživetje v irski hrani. Če ste eden foodie, potem je to zagotovo izkušnja zate.

Irska Mad

Man O'War Traditional Irish Bar & Restaurant, Balbriggan - pristna irska hrana

Če še vedno ne morete popolnoma brez tradicionalne irske kulinarične izkušnje, se seveda ne zavede. V Vzhodna Irska našli boste irski pub s slamnato streho, kjer strežejo vse irske klasike; današnja juha z Guinnessovim kruhom, viskijevo marmelado in Irska enolončnica. Klasična irska hrana v pravem irskem slogu.

Losos - hrana - potovanje

9 jedi, ki jih lahko poskusite na Irskem

Irska je država s široko gastronomsko paleto, a nihče ne more zanikati, da sta meso in krompir priljubljena osnovna živila. Zato ni čudno, da je prvo na seznamu živil, ki jih je treba poskusiti na Irskem, dobro znano irska enolončnica, ki je v osnovi sestavljen iz jagnjetine in krompirja.

                                                                 

Ali si vedel: Tukaj je 7 najboljših tržnic lokalne hrane na Danskem!

7: Zelena tržnica v Kopenhagnu
6: Eko tržnica v Randersu
Takoj pridobite številke od 1 do 5, tako da se prijavite na glasilo, in poglejte v pozdravno e-pošto:

Novice se pošiljajo večkrat na mesec. Oglejte si našo podatkovne politike tukaj.

                                                                 

Druga dobro znana jed na kulinaričnem kontrolnem seznamu je Dublin Coddle; enolončnica, ki se počasi vre, z nekaj klobasami ali kotletom kot prilogo.

Krompir nadaljuje svoje zmagoslavje: Colcannon og boxty sta obe klasični krompirjevi jedi. Colcannon je zmešan z zeljem in maslom, boxty pa so rezine surovega krompirja, pomešane s pire krompirjem in nato ocvrte na ponvi ali pečene v pečici.

Če se od korenaste zelenjave premaknemo v svet ljubiteljev mesa, potem je naslednje mesto na seznamu tisto, kar na Irskem imenujejo kuhana slanina in zelje, ki pa ga na Danskem bolje poznamo kot hrbtenico za hamburgerje.

Kot naslednjo postavko v meniju najdemo črno-beli puding, irska različica krvavice. Razlika med črno in belo je v tem, da je pri beli različici odstranjena sama kri, vendar so meso in zrna ohranjeni.

Irska je, kot veste, otok in zato ni dvoma, da je njihova ribja kuhinja odlična. Zato priporočamo irsko dimljen losos - dimljeni losos - ki je zagotovo tudi visoko na seznamu priljubljenih.

Končno se moramo podati v svet kruha in dati ustrezen prostor čolnom soda kruh og stojalo za barmb. Soda kruh je hitro pripravljen kruh, ki ga lahko jeste za zajtrk, kosilo in večerjo – in vse vmes. Branbrack je sadni kruh, ki ga običajno postrežejo za noč čarovnic, a ga navdušenci tako zelo ljubijo, da ga lahko najdemo vse leto na zelenem otoku.

Več o potovanjih na Irsko in Severno Irsko si oglejte tukaj

tekmovanja tropski otoki

Uživajte v obroku na Irskem in uživajte!

Pivo, kozarec, točeno pivo - potovanje

Odlična mesta za jesti na Irskem

  • Michelinova restavracija Chapter One v Dublinu
  • Wa Cafe v Galwayu, ki ponuja pristen suši
  • Angleška tržnica v Corku za tiste, ki želite to narediti sami
  • Festival hrane in jabolčnika v Armaghu
  • Tradicionalni irski bar & restavracija Man O'War v Balbrigganu

Ali ste vedeli: Tukaj je 7 mest v Evropi z največ sončnimi urami

7: Nica v Franciji – 342 ur/mesec
6: Valencia v Španiji – 343 ur/mesec
Takoj pridobite številke od 1 do 5, tako da se prijavite na glasilo, in poglejte v pozdravno e-pošto:

Novice se pošiljajo večkrat na mesec. Oglejte si našo podatkovne politike tukaj.

V tem članku so morda povezave do poslovnih partnerjev – lahko vidite kako gre tukaj
Baden-Württemberg, transparent, 2024, kampanja, europa-park, europa-park resort
  Transparenti križarjenj Princess

O avtorju

Jens Skovgaard Andersen, urednik

Jens je srečen popotnik, ki je prepotoval več kot 70 držav od Kirgizistana in Kitajske do Avstralije in Albanije. Jens se izobražuje v kitajščini, na Kitajskem živi 1 in pol leta in je član Kluba De Berejstes. Ima bogate izkušnje v svetu potovanj kot turistični vodnik, predavatelj, svetovalec, avtor in fotograf. In seveda najpomembnejše: Kot popotnik.
Jens pogosto zahaja na kraje, kjer je tudi možnost ogleda dobre nogometne tekme v družbi drugih zagrizenih navijačev, še posebno naklonjen pa mu je nogometni klub FREM, kjer je član upravnega odbora.
Za večino ljudi je očitno, da se zgledujejo po Jensu (visok je komaj dva metra) in je 14-kratni prvak v televizijskem kvizu Jeopardy, tako da če ga ne najdete v svetu ali na nogometnem stadionu, verjetno ga boste našli med ogledom okolja kviza v Kopenhagnu.

Dodaj komentar

Komentiraj tukaj

novice

Novice se pošiljajo večkrat na mesec. Oglejte si našo podatkovne politike tukaj.

Navdih

Potovalne ponudbe

Facebook naslovna slika potovalne ponudbe potovanja

Tu najdete najboljše nasvete za potovanje

Novice se pošiljajo večkrat na mesec. Oglejte si našo podatkovne politike tukaj.